Menta: beneficios, usos y riesgos para la salud relacionados

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Cuando se habla de los alimentos más sanos del mundo, las frutas y verduras son a menudo los más altos en la lista debido a su alta capacidad antioxidante , las vitaminas , minerales y otros nutrientes que contienen, y la cantidad de beneficios para la salud con los que están asociados.

La menta tiene una de las capacidades antioxidantes más altas de cualquier alimento.

Desafortunadamente las hierbas frescas son ignoradas cuando se habla de lo que se necesita para hacer una dieta saludable.

Las hierbas también contienen una amplia variedad de nutrientes y ofrecen un número significativo de beneficios para la salud.

Aprender a usar hierbas frescas como la menta para agregar sabor al cocinar, ayuda a reducir la ingesta de sodio.

Menta, también conocido como mentha, es un género o grupo de alrededor de 15-20 especies de plantas, incluyendo hierbabuena.

El aceite de menta se utiliza en pasta de dientes, goma de mascar, dulces y productos de belleza.

Proporcionaremos un desglose nutricional de la menta y una mirada en profundidad a sus posibles beneficios para la salud.

Posibles beneficios para la salud

Alergias

Esta planta contiene un antioxidante y un agente antiinflamatorio llamado ácido rosmarínico que ha sido estudiado por su eficacia en el alivio de los síntomas de la alergia estacional, revelando un prometedor tratamiento natural.

Lactancia

Aunque la lactancia materna puede ofrecer beneficios significativos tanto para el bebé como para los padres, puede causar dolor y daño al pezón.

Un estudio publicado en abril de 2007 en el International Breastfeeding Journal sugirió que el agua de menta es eficaz en la prevención de las grietas en los pezones y el dolor en el pezón en las madres primerizas que están amamantando.

Resfriado común

La menta contiene mentol, un descongestionante aromático natural que ayuda a romper la flema y el moco, facilitando la expulsión.

El mentol también tiene un efecto de enfriamiento y puede ayudar a aliviar el dolor de garganta.

Indigestión y gas

Esta planta es una hierba calmante y calmante que se ha utilizado durante miles de años para ayudar con malestar estomacal o indigestión.

Se cree que aumenta la secreción de bilis y estimula su flujo, que ayuda a facilitar la digestión.

La hierbabuena también se piensa para aliviar el dolor y la incomodidad del gas y la hinchazón. El té de hierbabuena es un remedio casero común para la flatulencia.

Síndrome del intestino irritable (IBS)

Se ha encontrado que el uso de aceite de menta piperita es un tratamiento efectivo y seguro para aquellos que sufren de dolor abdominal o malestar asociado con IBS. 2,5 Cápsulas con recubrimiento entérico son más eficaces y evitan que la cápsula se disuelva en el estómago, lo que podría causar acidez estomacal.

En un ensayo clínico doble ciego controlado con placebo, el 75% de los pacientes con SII que tomaron cápsulas de aceite de menta piperita recubiertas por vía entérica dos veces al día durante 4 semanas tuvieron una reducción de al menos un 50% en los síntomas del SII total (en comparación con ningún cambio significativo en los pacientes un placebo).

Úlceras gástricas

En un estudio en animales, se encontró mentol para ayudar a proteger el revestimiento del estómago de los efectos negativos de indometacina y etanol, lo que le da un papel potencial en la prevención de úlceras gástricas asociadas con el consumo de alcohol y el uso regular de analgésicos.

Alivio del dolor

Se ha encontrado que la aplicación de extracto de hierbabuena externamente aumenta el umbral del dolor en los seres humanos.

Se ha descubierto que parte de la familia de la maleza (Hyptis), la menta brasileña (Hyptis crenata) es tan efectiva para el alivio del dolor como un medicamento sintético de estilo aspirina indometacina cuando se toma como un “té”.

Piel

Cuando se aplica tópicamente en aceite, ungüento o loción, la menta tiene el efecto de calmar y enfriar la piel afectada por picaduras de insectos, erupciones u otras reacciones.

Salud bucal

La menta es un agente antimicrobiano natural y ambientador de la respiración.

Desglose nutricional

Dos cucharadas de menta fresca proporciona 2 calorías , 0,12 gramos de proteína, 0,48 gramos de carbohidratos , 0,03 gramos de grasa y 0,30 gramos de fibra.

Esta contiene pequeñas cantidades de potasio , magnesio , calcio , fósforo, vitamina C, hierro y vitamina A.

Cómo incorporar más menta en su dieta

Agregar menta es una gran manera de agregar sabor a un plato o bebida sin añadir calorías excesivas, azúcar o sodio.

Las hojas de menta son una hierba tierna (junto con cilantro y albahaca) que tienen tallos suaves y se utilizan mejor crudo o añadido al final de la cocina con el fin de mantener su sabor y textura delicada.

Al comprarla, busque hojas brillantes y sin manchas. Almacene en una bolsa de plástico o envoltura de plástico suelto en el refrigerador por hasta una semana.

Esta planta es relativamente fácil de cultivar e incluso se puede cultivar en macetas pequeñas en un alféizar soleado. Cultivo de menta en su jardín puede ayudar a evitar las hormigas y las moscas.

Cuando prepare la menta, use un cuchillo afilado y corte suavemente. El uso de un cuchillo opaco o sobre-cortar herirá la hierba y gran parte del sabor se perderá en la superficie de la tabla de cortar.

La menta se usa comúnmente para saborear platos de Oriente Medio, como cordero, sopas y ensaladas de verduras.

Pruebe un limón de menta mezclando jugo de lima con azúcar o stevia y hojas de esta planta confusas. Remate con agua filtrada y cubos de hielo.

Incorporar la menta en una salsa de frutas frescas con manzanas picadas, pera, jugo de limón o lima, jalapeño y miel. Sirva con pita de canela o encima de pollo al horno.

Añadir unas pocas hojas de menta picada a su próxima masa de galletas de chocolate.

Verter el agua caliente sobre las hojas y empinadas durante 5-6 minutos para el té casero. Trate de usar hojas de menta de chocolate para una torcedura.

Cortar la menta y mezclar con piña fresca para un aperitivo rápido.

Posibles riesgos para la salud de consumirla

No use menta en un intento de calmar problemas digestivos si sus síntomas están relacionados con la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE); esta puede exacerbar esta condición.

El aceite de menta, si se toma en grandes dosis, puede ser tóxico. El mentol puro es venenoso y nunca debe tomarse internamente.

No aplique aceite de menta en la cara de un bebé o niño pequeño, ya que puede causar espasmos que inhiben la respiración.

Tenga cuidado con los productos que la contengan si tiene o ha tenido previamente cálculos biliares .

Hable con su proveedor de atención médica para determinar si alguno de sus medicamentos podría interactuar con aceite de menta.

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