Cúrcuma ¿puede esta maravillosa planta ayudar a controlar la diabetes?

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La cúrcuma se ha utilizado durante siglos tanto en alimentos como en medicina. Se cree que la especia tiene muchos beneficios potenciales para el cuerpo humano. Pero, ¿podría la cúrcuma ser una nueva herramienta para ayudar a controlar la diabetes?

La cúrcuma es el nombre común de la raíz Cúrcuma longa. Es una especia amarillo-naranja brillante que es un elemento básico en platos de comida tradicional de muchos países asiáticos.

En este artículo exploramos el papel de la cúrcuma en medicina alternativa y occidental. Continuamos analizando los beneficios potenciales de la especia para el control de la diabetes.

Cúrcuma y medicina

curcuma en capsulas

 

La Cúrcuma juega un papel importante en las prácticas médicas, como el Ayurveda y la medicina tradicional china (TCM).

La ciencia médica también está interesada en la hierba, debido a los altos niveles de compuestos amigables que contiene. De particular interés es una clase de compuestos llamados curcuminoides.

Un curcuminoide que se encuentra en la cúrcuma es la curcumina. Este nombre a veces se usa libremente para describir todos los curcuminoides en la cúrcuma.

La cúrcuma y la curcumina se están estudiando para una serie de condiciones humanas, tales como:

  • síndrome del intestino irritable
  • enfermedad inflamatoria del intestino
  • cáncer
  • artritis
  • uveítis
  • úlceras pépticas
  • inflamación
  • vitiligo
  • psoriasis
  • Enfermedad de Alzheimer

La cúrcuma también se agrega a menudo a la dieta para ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

¿La cúrcuma puede ayudar a las personas con diabetes?

curcuma y diabetes

Incluir la Cúrcuma en la dieta parece promover el bienestar general. También hay evidencia de que indica que la cúrcuma puede ser especialmente beneficiosa para las personas con diabetes.

Se cree que la curcumina es la fuente de muchos de los beneficios médicos de la cúrcuma. El foco de la mayoría de la investigación ha sido la curcumina en sí misma, en lugar de la cúrcuma entera.

Una revisión en la revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine recopiló más de 13 años de investigación sobre la conexión entre la diabetes y la curcumina. El resultado sugiere que la curcumina puede ayudar a las personas con diabetes de diferentes maneras, como se describe aquí:

La curcumina puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre

La curcumina puede ayudar a las personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

Las pruebas con modelos animales indicaron que la curcumina podría tener un efecto positivo sobre el nivel alto de azúcar en la sangre. Muchas pruebas también pudieron mejorar los niveles de sensibilidad a la insulina en sujetos de prueba. Otros estudios encontraron que la curcumina tuvo poco efecto sobre el azúcar en la sangre.

Por lo tanto, tomar cúrcuma o curcumina por vía oral puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre a niveles más controlables en algunas personas, aunque se necesita más investigación en humanos.

La curcumina puede ayudar a prevenir la diabetes

Los investigadores también notaron que muchos de los estudios realizados a lo largo de los años mostraron que la Cúrcuma también podría proteger contra el desarrollo de la diabetes. Un estudio publicado en Diabetes Care descubrió que las personas con prediabetes que recibieron curcumina durante un período de 9 meses tenían menos probabilidades de desarrollar la enfermedad en toda regla.

El estudio también observó que la curcumina parecía mejorar la función de las células beta que producen insulina en el páncreas. En consecuencia, incluir cúrcuma o curcumina en la dieta puede ser beneficioso para las personas que desean reducir sus probabilidades de desarrollar diabetes.

La curcumina puede reducir las complicaciones relacionadas con la diabetes

Los compuestos como la curcumina también pueden ayudar con algunas complicaciones relacionadas con la diabetes.

Las personas con diabetes a menudo tienen trastornos hepáticos, como la enfermedad del hígado graso. Los investigadores dieron curcumina sujetos de prueba durante un largo período de tiempo. Como resultado, estas personas parecían tener menos síntomas de trastornos hepáticos.

La curcumina también puede ayudar:

  • prevenir el daño nervioso causado por la diabetes
  • prevenir las cataratas diabéticas , de acuerdo con los resultados de las pruebas con animales
  • luchar contra los problemas cognitivos, debido a las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
  • luchar contra la enfermedad renal, al reducir los marcadores importantes

Se informó que la curcumina compuesta es activa contra la enfermedad vascular diabética y parece acelerar la cicatrización de la herida. También hay evidencia que sugiere que la ingesta de curcumina a largo plazo puede mejorar aspectos de la digestión.

La curcumina puede ajustar la respuesta inmune en la diabetes tipo 1

diabetes I

Un artículo publicado en Clínica e Inmunología Experimental también señaló que la curcumina puede ajustar la forma en que el sistema inmune activo funciona en personas con diabetes tipo 1 .

Los investigadores encontraron que la curcumina reduce la respuesta de las células T del cuerpo. Esta es la respuesta inmune que destruye las células beta pancreáticas que producen insulina.

Esto significa que la curcumina puede ayudar a potenciar el sistema inmune. Del mismo modo, puede aumentar los medicamentos inmunomoduladores recetados para tratar la diabetes tipo 1.

Riesgos, consideraciones y efectos secundarios

La Cúrcuma se considera segura y se puede incluir en la dieta regularmente. Sin embargo, existe la posibilidad de efectos secundarios cuando la cúrcuma o la curcumina se toman en grandes dosis. Algunas personas experimentan síntomas de indigestión , náuseas o diarrea si toman demasiado de cualquiera.

Es posible que las personas con ciertas afecciones necesiten evitar la cúrcuma por completo, ya que puede empeorarla. Las condiciones que pueden verse afectadas incluyen:

  • Enfermedad de la vesícula
  • Cálculos renales
  • Anemia
  • Tomar demasiada curcumina o cúrcuma durante un largo período de tiempo también puede
  • contribuir a problemas hepáticos.

Del mismo modo, la especia puede aumentar los efectos de otros medicamentos para el azúcar en la sangre, lo que puede conducir a hipoglucemia o un nivel bajo de azúcar en la sangre. El mejor curso de acción es que la gente trabaje con un médico o un profesional de la salud con conocimiento, antes de usar suplementos como la curcumina para cualquiera de sus síntomas.

Manejo de la cúrcuma y la diabetes

Si las personas con diabetes agregan Cúrcuma a sus dietas, se debe usar como un complemento de un plan integral de control de la diabetes.

Muchas personas con diabetes responden bien de la siguiente manera:

  • comiendo una dieta saludable
  • hacer ejercicio regularmente
  • manejando sus niveles de estrés

Los médicos a menudo trabajan directamente con una persona para crear un plan de salud individualizado que aborde sus síntomas específicos.

Un buen plan de dieta para personas con diabetes generalmente comienza con un alejamiento de los alimentos procesados. La gente debería aspirar a una dieta rica en comidas naturales, sin procesar en su lugar. Comer una gran variedad de vegetales, frutas y granos ayuda a asegurar que una dieta contenga tantos nutrientes como sea posible.

Las personas con diabetes deben observar su ingesta de carbohidratos, especialmente los carbohidratos en los azúcares procesados ​​y refinados, ya que pueden causar picos en el azúcar en la sangre. Aunque los azúcares naturales como los que se encuentran en la fruta son mejores opciones, estos también deben tenerse en cuenta al manejar la diabetes.

También se necesitan alimentos ricos en fibra, ya que disminuyen la velocidad de absorción de azúcar en el cuerpo. Esto puede ayudar a prevenir picos de azúcar en la sangre durante el día.

Incluir muchas otras especias saludables además de la Cúrcuma en la dieta también puede ayudar a algunas personas a controlar sus síntomas de diabetes. Éstas incluyen:

  • canela
  • jengibre
  • comino

Críticas de la cúrcuma y la curcumina

criticas

No todo el mundo está convencido de que la curcumina es tan buena como parece.

Un estudio reciente publicado en el Journal of Medicinal Chemistry criticó el uso de la curcumina para ayudar a prevenir o tratar cualquier cosa.

Los investigadores argumentaron que la curcumina no es muy biodisponible y que la calidad de la hierba puede variar mucho. Esto hace que sea difícil usar o probar sus compuestos de forma controlada. Pidieron un examen más cuidadoso de la curcumina en futuras investigaciones.

Perspectivas sobre tomar cúrcuma para la diabetes

La Cúrcuma no es una medicina en el sentido occidental de la palabra. No es un reemplazo de ningún medicamento que una persona pueda estar tomando. Tampoco debe usarse como sustituto de ninguna parte del cuidado de la diabetes.

Tanto la cúrcuma como la curcumina se pueden tomar fácilmente para complementar un régimen de cuidado de la diabetes. Esto debe hacerse bajo la supervisión de un médico, que puede pedirle a una persona que comience con una dosis baja para evaluar su reacción. La dosis se puede aumentar, gradualmente, para evitar complicaciones o efectos secundarios.

La combinación de Cúrcuma o curcumina con aceites, grasas o pimienta negra también puede aumentar el efecto de sus compuestos beneficiosos.

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